La cannelle est l’une des épices les plus anciennes et les plus appréciées à travers le monde. Originaire d’Asie, la cannelle existe depuis plus de 5 000 ans. Elle est généralement cultivée dans des régions humides et chaudes au climat tropical. Dans cet article, nous allons vous détailler tous les bienfaits de l’huile essentielle de cannelle et ses divers utilisations.
La cannelle est issue du cannelier, un petit arbre à feuillage persistant pouvant mesurer entre 10 à 15 m de hauteur. La cannelle est dotée d’une odeur fine, subtile et sucrée et son goût est exquis, cette épice réchauffe les papilles. Sa couleur peut varier entre le jaune clair et l’ambré. On peut trouver des canneliers dans des pays comme le Sri Lanka, l’Inde du Sud, l’Égypte, les Antilles, le Vietnam, le Brésil etc… La cannelle est récoltée lors des saisons des pluies. C’est en séchant que les copeaux s’enroulent pour former les bâtonnets de cannelle.
L’huile essentielle de cannelle est principalement composée de phénols (eugénol entre 70 et 85%), d’Esters ( environ 10%), de benzoate de benzyle, d’acétate d’eugényle, d’acétate de cinnamyle, de Sesquiterpènes (<8%) et Aldéhydes aromatiques (3%).
L’huile essentielle de cannelle (Cinnamomum verum ou Cinnamomum zeylanicum) est extraite de l’écorce du cannelier, elle est ensuite distillée pour obtenir son essence. Deux catégories d’huile essentielle de cannelle existent sur le marché : la cannelle de Ceylan, qui provient du cannelier de Ceylan (Cinnamomum verum), originaire du Sri Lanka, et la cannelle de Chine.
L’huile essentielle de cannelle est dotée de nombreux bienfaits dont voici les principaux :
L’huile essentielle de cannelle est un remède très efficace contre les maux. Voici quelques utilisations que vous pouvez en faire :
Avant toute chose, il est bon de savoir que l’huile essentielle de cannelle est une huile pouvant irriter la peau (dermocaustique). De ce fait, il est préconisé de bien diluer l’huile essentielle de cannelle avec une huile végétale bio neutre telle que celle de jojoba ou d’amande douce par exemple.
Il est fortement déconseillé d’utiliser de l’huile essentielle pure chez l’enfant de moins 12 ans ainsi que chez la femme enceinte et allaitante. Cette huile est à utiliser avec beaucoup de précautions pour les personnes sujettes aux insuffisants hépatiques (toxicité hépatique), de même qu’elle est déconseillée en cas de troubles de la coagulation, de prise d’anticoagulants ou avant une chirurgie. En cas de doute, n’hésitez pas à prendre conseil auprès de votre médecin traitant ou d’un professionnel de santé.
Il est fortement conseillé de privilégier les huiles essentielles de cannelle bio et extraites par distillation à la vapeur d’eau. Vous trouverez des huiles essentielles de cannelle dans la plupart des parapharmacies ou pharmacies mais également dans des boutiques et enseignes bio. Vous pouvez également vous la procurer en ligne.